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100%自分好み!
カスタムピザが作れるピザ屋さん「パイオロジー」

ライター
りひゃん
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移民の島・グアムは、様々な国のレストランがあるところも魅力のひとつ。今回はその中でも、気軽にファーストフード感覚で行けるピザ屋さんをご紹介したいと思います。

PIEOLOGY(パイオロジー)

やってきたのは「PIEOLOGY」。グアムプレミアアウトレット(通称GPO)の敷地内にあるので、ツーリストの方もお買い物ついでに気軽に行ける立地です。

同店のコンセプトは、生地からソース、チーズ、トッピングに至るまで、全て好きなものを自分でチョイスできるカスタムメイドピザ屋さん。まず最初に「生地はどうする?」と聞かれます。レギュラー、全粒粉、グルテンフリーの3種類から選べますが、私はいつも「薄い生地で!」とリクエストしています。

その後ソース→チーズ→トッピング(野菜、ミート系)の手順で次々と、Myピザを作っていきます。わかりやすいようトッピングのネームプレートもあるので、実物と比較して好きなものをどんどんリクエストしてくださいね!トッピングに制限はないので、例えば「全部乗せ」なんかもオーダー可能です。私の父がグアムに遊びに来た際、全部乗せをオーダーしていましたが、正直おすすめはしません...笑。

この日は、旦那と半分ずつトッピングを分けてみました!私の鉄板ピザは、ハーブバターにトマトソース、モッツァレラチーズダブルアップにリコッタチーズ、そしてその日の気分で野菜をたっぷりとトッピングしてもらいます。ちなみにサラミやハムなどのミート系は、一切トッピングしないのが私流です。

トッピングが完成しました!フレンドリーなスタッフさん。美味しく焼いてね!

大きな釜で3~5分ほど焼きます。この待ち時間はセルフサービスのドリンクを注ぎ、今か今かとピザを待つお楽しみタイムです。

Pie of the Week Create Your Own Pie(8.99ドル)

出来あがったのがこちら!「Pie of the Week Create Your Own Pie」出来立てアツアツのピザは、本当に本当に美味しいんです!今回初めてガーリックをトッピングしてみましたが、これが大正解。ここだけの話、翌週また足を運び同じトッピングでオーダーしたほど美味しかったです。自分好みのカスタムピザが食べられる「PIEOLOGY」。グアムを訪れた際は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょう。

パイオロジー ~ PIEOLOGY ~

住所
341 Chalan San Antonio Tamuning, Guam96913
営業時間
11時~22時
定休日
なし
電話番号
671-969-9224
URL
http://pieology.com
この記事のライター
ライター
りひゃん

グアムでフリーライターをやっています。グアムに一番詳しいライターになって、本を出版するのが夢★自分の文章でグアムの魅力を伝えられたら、これ以上嬉しいことはないです。

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